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顽牛鲜烧牛肉是屋头餐饮旗下全新打造的新餐饮项目，在疫情期间屋头餐饮创始人发现重型餐饮在不可抗力环境下存在的弊端，并且对“后”疫情时代餐饮投资者的预判，开始思考更符合这个时期的餐饮模型。嘛哩嘛哩编辑已经浏览过该网站，目前安全可靠、网站布局整洁、内容丰富、访问速度正常，需要这方面资源可以放心浏览!　　于是带领公司厨政团队先后到乐山、自贡、邛崃，阆中等多地考察产品，历时2000多个日夜，辗转往返六七个县城，市区，终于在乐山发现了鲜烧牛肉这种餐饮模型非常具有烟火气，和仪式感，并且它出餐快速，不仅可堂食，外卖的优势也非常明显，立即牵头组织公司各个板块最专业的负责人一起来共创这个项目。　　历经三年时间，团队经过市场调研，味型研发，门店盈利模型打磨，最终将定位锁定“成都烧菜小火锅”。　　从内部测试到餐饮达人品鉴，门店一上线就获得好评如潮，得到了众多美食爱好者的关注与青睐。如今顽牛鲜烧牛肉经受住了市场的考验，成为当下最受欢迎的餐饮品类之一。

到家美食会成立于 2010 年 4 月，是品质外卖平台的知名品牌。它通过自建物流提供一站式订餐送餐服务，目前已在北京、上海、深圳、广州等多个城市开通了送餐服务，并与 6000 多家品牌餐厅建立了合作关系，拥有超过 3000 人的自有物流团队，为 100 多万家庭用户提供送餐服务。嘛哩嘛哩编辑已经浏览过该网站，目前安全可靠、网站布局整洁、内容丰富、访问速度正常，需要这方面资源可以放心浏览!其主要功能是为用户提供便利的餐饮外卖服务，用户可以在期望的时间和地点品尝到喜爱餐厅的菜品。每一个合作餐厅都经过严格筛选和审核，以保证菜品口味和品质。该平台提供例如必胜客、汉堡王等品牌餐厅的海量美食，具有专业的配送团队，及时快捷，超时赔付，VIP 用户尊享减免 6 元配送费。此外，它还有完善的售后服务，能一站式处理客服投诉，并且即将出台先行赔付政策。用户体验也较为流畅，可通过三步快速订餐，一键催单，轻松追踪订单状态。到家美食会的管理人员具有在快餐外卖企业十年以上的运营管理经验。其工作人员包括一线送餐和客服都经过严格培训上岗，并定期进行业务培训、考核与评比，以不断进步和完善，适应客户的不同需求和节奏。在发展历程方面，到家美食会于 2010 年 7 月获得晨兴创投风险投资；2011 年 7 月获得鼎辉、北极光等创投基金的风险投资；2013 年 9 月获京东及晨兴创投领投；2014 年 10 月完成由京东、麦格理共同领投的 D 轮融资。2017 年 5 月 15 日，百胜中国宣布将收购到家美食会控股股权，并于月底完成交易，交易完成后，到家美食会创始人孙浩继续领导该业务。